Cam kết chất lượng

Du lịch Nha Trang nhớ nếm thử món bong bóng cá

Du lịch Nha Trang nhớ nếm thử món bong bóng cá

Cập nhật lúc 17:00:00, 23/12/2016
Nghe đến bong bóng cá nhiều người sẽ thấy lạ nhưng đây lại là món ăn đặc sản của xứ biển Nha Trang. Đến đây du lịch bạn nhất định phải nếm thử món ăn này.

Món bong bóng cá Nha Trang


bong bóng cá Nha Trang

Bong bóng cá Nha Trang

Bong bóng cá là một sản vật đặc biệt của vùng đất biển Nha Trang. Từ bong bóng cá có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn trong những bữa ăn hàng ngày thậm chí trên cả những bàn tiệc. Ở Nha Trang ngoài món ăn chế biến từ tổ yến thì bong bóng cá là món ăn cũng được ưa chuộng không kém. Bong bóng cá là món ăn bạn nhất định phải mua về làm quà sau chuyến du lịch Nha Trang.


Những món ăn chế biến từ bong bóng cá Nha Trang


Khi chế biến cá người ta thường cắt bỏ phần bong bóng của con cá vì nghĩ không ăn được. Nhưng ở Nha Trang bong bóng cá được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nổi bật trong số đó là những món ăn sau


bong bóng cá xào ớt

Món ăn chế biến từ bong bóng cá

- Cháo bóng cá: sự kết hợp giữa bóng cá giàu dinh dưỡng và gạo nếp tạo thành món cháo dùng cho phụ nữ bị đâu bại vùng thắt lưng, huyết trắng, ăn kém không tiêu do tỳ thận hư nhược.

- Bóng cá hấp đường: Với những giá trị dinh dưỡng của bóng cá khi hấp với đường sẽ có tác dụng tốt cho những người bị trị lậu đại tiện xuất huyết.

- Trứng gà chiên bóng cá: bóng cá là món ăn ngon được khách du lịch Nha Trang đặt nhiều để mua mang về làm quà. Bóng cá nướng chín vàng tán thành bột sau đó trộn với 1-2 quả trứng gà, hấp hoặc chiên trên chảo dùng rất tốt cho phụ nữ bị bạch đới, kinh nguyệt không đều


 Xem thêm:  Du Lịch Nha Trang 3 Ngày

                                          Du Lịch Nha Trang 4 Ngày
                                      
    Tour 3 đảo Nha Trang


 

Cách chọn bóng cá Nha Trang chuẩn 


Khi mua bóng cá nên chọn loại bóng có màu trắng đục hoặc vàng nhẹ, khô ráo có độ cứng, giòn đặc trưng, tránh mua loại có màu vàng sậm, ẩm hoặc bốc mùi tanh. Bạn cũng nên đặt trước ở những cơ sở uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Lưu ý khi chế biến món bóng cá


súp bong bóng cá

Súp bong bóng cá

Bóng cá Nha Trang là món ăn vừa ngon miệng vừa có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe. Du lịch Nha Trang bạn nhất định phải mua bong bóng cá về làm quà cho gia đình. Khi chế biến món ăn này cần lưu ý trước khi chế biến ngâm bóng cá trong nước pha với rượu trắng có vài lát gừng đập nhỏ để bớt mùi tanh đồng thời là cho bóng mềm hơn. Nếu dùng bóng cá để nấu món súp hay món canh tiềm thì cũng nên nấu chúng chín tới hay cho bóng lúc gần hoàn tất món, tránh để quá lâu sẽ làm bóng cá mềm nhão ko ngon.

Khi xào nấu cũng không nên rán chúng quá lâu vì thời gian lâu sẽ làm bóng cá teo lại lúc ăn cứng và không ngon.Chỉ cần rán sơ qua cho bóng cá săn giòn và có màu vàng để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
 

Share
Thêm bình luận
Bình luận
Bạn có thể viết bình luận của bạn ở đây
Nội dung bình luận bạn không thể chèn các thẻ HTML/Javascript vào nội dung bài viết
Tên
Email
Nội dung
 
Chưa có bình luận nào ở đây.
Các tin khác

Tin tức du lịch Nha Trang

Du lịch Nha Trang & Quy Nhơn  | Du Lịch Nha Trang Từ Hà Nội  | Nha Trang & Buôn Ma Thuột  | Tour Nha Trang từ Tp. Hồ Chí Minh  | Tour Nha Trang từ Hà Nội  | Tour hàng ngày tại Nha Trang  | Nha Trang & Du lịch trăng mật  | Tour du lịch Nha Trang 5 ngày  | Tour đường bộ  | Du Lịch Nha Trang Giá Rẻ  | Nha Trang - Mũi Né  | Du Lịch Nha Trang Vinpearl Land  | Tour máy bay  | Tour du lịch Nha Trang 4 ngày  | Tour Nha Trang | Du Lịch Việt Nam